Innovationsraum: NewFoodSystems; Vorhaben FoxyVanil - Umsetzungsphase

Abstract

Pilze der Gattung Fusarium stellen eine ernsthafte Bedrohung für Nutzpflanzen dar, insbesondere für mehrjährige Pflanzen wie Vanille. Um in Zukunft die eingesetzten Mengen an Pestiziden aufgrund von pathogenem Pilzbefall in der Produktion von Lebens- und Futtermitteln im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft zu reduzieren, können pathogen-resistente bzw. -tolerante Sorten einen wichtigen Beitrag leisten. Im Rahmen des Verbundprojekts "FoxyVanil" wurden die Inhaltsstoffprofile von vier verschiedenen Fusarium-toleranten bzw. -intoleranten Vanille-Genotypen (Vanilla planifolia (Plan), Vanilla hybrid planifolia x pompona (xP), Vanilla hybrid planifolia x tahitensis (xT), Vanilla pompona ssp. Grandiflora (G)) verglichen sowie die molekularen Wechselwirkungen zwischen den Genotypen und dem pathogenen Pilz Fusarium solani untersucht. Symptomfreie Pflanzen wurden vom Projektpartner nagoyakonform beschafft und zusammen mit einer Sporensuspension des Fusarium-Pilzes zur Verfügung gestellt. Die Vorbereitung der Proben für die Metabolomanalysen erfolgte nach einem etablierten, standardisierten Verfahren auf der Grundlage von zwei komplementären Analyse-Plattformen: zwei-dimensionale Gaschromatographie gekoppelt mit Massenspektrometrie (GCxGC-MS) sowie Flüssigchromatographie gekoppelt mit hochauflösender Massenspektrometrie (LC-QToF-MS). Ziele der MRI-Teilprojekte (TP) waren:

die Unterschiede im Inhaltsstoffprofil der ausgewählten Vanille-Genotypen Plan, xP, xT und G (TP1) zu erfassen, den Einflusses einer Fusarium-Infektion auf die primären und sekundären Stoffwechselwege der Vanille zu untersuchen (TP2) sowie die Wechselwirkungen zwischen Vanillepflanze und Fusarium-Pilz, einschließlich der Mechanismen, die zu den pathogen-tolerierenden Eigenschaften einzelner Vanille-Genotypen beitragen (TP1 und TP2), näher zu beleuchten.