IBÖ-10: Curdlan - Die Grundlager dieses Projekts ist die bakterielle Fähigkeit, große Mengen an billigem und industriell nutzbarem ß-Glucan (Curdlan) aus landwirtschaftlichen Abfällen zu produzieren, um den industriellen Bedarf zu decken.

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2025

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Hannover : Technische Informationsbibliothek

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https://oa.tib.eu/renate/handle/123456789/38334
 https://doi.org/10.34657/37402

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