Verbundvorhaben: Pülpegas "Entwicklung einer Pilotanlage zur Vollverwertung von Weizenpülpe und automatisierte Systemintegration in die industrielle Stärkeproduktion"

Abstract

Pülpe ist ein Produkt, welches bei der industriellen Weizenstärkeerzeugung als Reststoff anfällt. Aktuell wird es als Futterzusatz in der Schweinemast verwendet. Aufgrund des vorherrschenden Ernährungswechsels zu weniger Fleischkonsum, wird es immer schwieriger, dieses Produkt zu vermarkten. In diesem Projekt wurden deshalb sowohl die Vergärungsaktivität der Pülpe zur Energieerzeugung untersucht sowie die Einbindung des Reststoffes bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln. Partner in diesem Projekt waren das Deutsche Biomasseforschungszentrum in Leipzig sowie das Max-Rubner-Institut aus Detmold. Innerhalb des Versuches konnten beide Verbundpartner positive Erkenntnisse sammeln, sodass die Infra-Zeitz Servicegesellschaft mbH als Betreiber des Chemie- und Industriepark Zeitz vor Ort weitere Versuche mithilfe einer Pilotanlage für flüssige biogene Reststoffe vorantreiben möchte.