Evaluation, Entwicklung und Erprobung der Mehrwegverpackungen, der Digitalisierung/Verknüpfung am Point of Sale sowie einer Aus- und Rückgabestation für den Lebensmitteleinzelhandel und der Konzeptionierung einer Reinigungslogistik inkl. Kontaminationssensorik (PFABO) - Teilprojekt A

Abstract

Im Verbundvorhaben PFABO wurde ein ganzheitliches, digital unterstütztes Mehrwegsystem für Lebensmittelverpackungen entwickelt und unter realen Bedingungen erprobt. Das Teilvorhaben der PFABO GmbH umfasste die Entwicklung und Durchführung eines Testlaufs, die Entwicklung einer automatisierten Aus- und Rückgabelösung sowie eines digitalen Life-Cycle-Managementsystems (LCM). Ziel war es, Mehrwegverpackungen eindeutig zu identifizieren, ihre Umläufe digital nachzuverfolgen und relevante Prozess- und Statusdaten entlang des Lebenszyklus zentral zusammenzuführen. Im Projektverlauf wurden die ursprünglich stärker auf den Lebensmitteleinzelhandel ausgerichteten Anwendungsszenarien um B2B-Prozesse erweitert und Warenwirtschafts-, Logistik- und Reinigungsprozesse stärker einbezogen. Das entwickelte LCM ermöglicht die seriennummernbasierte Erfassung und Auswertung einzelner Mehrwegverpackungen und die Anbindung unterschiedlicher Prozesspunkte über digitale Schnittstellen. Parallel wurde eine automatisierte Aus- und Rückgabelösung bis zu einem funktionsfähigen Prototyp entwickelt und in relevanter Umgebung erprobt. Abschließend wurden die entwickelten Lösungen in einem realen B2B-Mehrwegkreislauf mit Befüllung, Distribution über den Großhandel, Anwendung, Rückführung und Reinigung praktisch erprobt. Wesentliche Prozesspunkte konnten dabei digital erfasst und über das LCM zusammengeführt werden. Damit wurde die technische Machbarkeit des Gesamtsystems unter realen Bedingungen nachgewiesen und das angestrebte Technology Readiness Level 6 (TRL 6) erreicht. Die Ergebnisse bilden eine Grundlage für die weitere Skalierung des Mehrwegsystems sowie die Einbindung zusätzlicher Anwender, Verpackungstypen und Prozesspartner.