Projekt C-COOK-Mali: Saubere alternative Lösungen für die ineffizienten Kochbrennstoffe in malischen Küchen

Abstract

Das Hauptziel des Projekts war es, den Energieübergang im malischen Kochsektor zu beschleunigen, indem vier Säulen im Fokus standen: Forschung, Ausbildung, Hochschulbildung und Netzwerkbildung. In diesem Zusammenhang zielte das Projekt darauf ab, den Zugang zu sauberen Technologien und Brennstoffen in malischen Haushalten zu verbessern, indem die Kochbedürfnisse der Bevölkerung ermittelt und die Leistung lokal verfügbarer Technologien wie verbesserte Kochherde (Improved Cookstoves, ICS), Brikettierung, Biogas und photovoltaisches (PV) elektrisches Kochen (E-Kochen) durch Pilotanlagen bewertet wurden. Das Projekt führte Feldstudien durch, um die Kochgewohnheiten, den Brennstoffverbrauch und den Energiebedarf der Haushalte zu verstehen, wobei die anhaltende Dominanz traditioneller Brennstoffe und Herde in malischen Haushalten deutlich wurde. Anschließend wurden Pilotanlagen eingerichtet, um saubere Kochlösungen zu testen und zu demonstrieren. Experimente in diesen Anlagen zeigten, dass ICS den Brennstoffverbrauch im Vergleich zu traditionellen Herden deutlich reduzieren, Briketts großes Potenzial besitzen, lokale Rückstände aufzuwerten, obwohl die Verfügbarkeit von Rohmaterialien eine Herausforderung darstellt, Biogas aus Tierdung eine gute Anpassungsfähigkeit an lokale Kochpraktiken zeigt, und PV-E-Kochen eine hocheffiziente, emissionsfreie Leistung erzielt, die besonders für kleine und mittlere Haushalte relevant ist. Darüber hinaus veranschaulichten landwirtschaftliche Versuche die Vorteile der Integration von Düngemitteln aus Biodigester-Abbauprodukten, wodurch saubere Kochtechnologien mit verbesserter Ertragsfähigkeit und dem Energie-Wasser-Nahrungsmittel-Nexus verbunden wurden. Diese Ergebnisse wurden durch Capacity-Building-Maßnahmen und institutionelle Kooperationen ergänzt, darunter Schulungsworkshops, Hochschulbildungsprogramme sowie Partnerschaften mit Regierung, NGOs und Privatunternehmen. Insgesamt verband das C-COOK-MALI-Projekt erfolgreich Forschung, Technologiedemonstration und Kapazitätsentwicklung, um nachhaltige, energieeffiziente und sicherere Kochpraktiken in Mali zu fördern und legte damit den Grundstein für die fortgesetzte Einführung sauberer Kochlösungen sowohl in städtischen als auch in ländlichen Kontexten.