Innovationsraum: BaMS-AlgaFit - Entwicklung einer Photobioreaktoranlage für die kostengünstige Algenproduktion und Formulierung eines algenbasierten Frischeproduktes - Umsetzungsphase

Abstract

Das Verbundvorhaben AlgaFit verfolgte die Etablierung einer nachhaltigen aquatischen Wertschöpfungskette für Arthrospira platensis (Spirulina) und Nannochloropsis sp. in neu entwickelten Photobioreaktorsystemen. Vor dem Hintergrund einer global steigenden Nachfrage nach nachhaltigen Nahrungsressourcen wurde die Nutzung von Mikroalgen als innovatives und ökologisches Lösungspotenzial untersucht. Das Projekt integrierte sich in die Blaue Bioökonomie und baute in Norddeutschland durch Kooperationen zwischen Unternehmen und akademischen Einrichtungen eine regionale Produktionskette auf. Die Universität Bremen und das Alfred‑Wegener‑Institut in Bremerhaven unterstützten die Forschung. Zentrale Zielsetzungen umfassten die ressourceneffiziente kombinierte Kultivierung beider Algenarten trotz ihrer unterschiedlichen Umweltanforderungen, die Entwicklung kosteneffizienter und energieoptimierter Photobioreaktoren, insbesondere IBC‑basierter Systeme mit LED‑Innenbeleuchtung, sowie den Nachweis der Prozesstabilität im Langzeitbetrieb einschließlich der Erfassung von Stoffströmen und Erstellung einer Energiebilanz. Ergänzend wurden mikroalgenbasierte Frischeprodukte für den Sporternährungsmarkt sowie ein Produktkonzept mit Algenprotein und Omega‑3 für den Senior‑Haustierfuttermarkt entwickelt. Ferner waren eine umfassende Wirtschaftlichkeitsanalyse und die Ausarbeitung einer Marketing‑ und Verwertungsstrategie Teil der Zielsetzung.