Innovationsraum: BioBall - InA - Insektenbasierte nachhaltige Aquakultur (Teilprojekt B) - Umsetzungsphase

Abstract

Im Projekt InA wurden wesentliche Fortschritte bei der Entwicklung nachhaltiger Verfahren zur Produktion von Insektenbiomasse für die Aquakultur erzielt. Schwerpunkte waren die Optimierung der Ernährung von Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) durch angepasste Aminosäureprofile sowie der Einsatz probiotischer Mikroorganismen zur Verbesserung der Verwertung pflanzlicher Nebenströme wie Apfeltrester. Darüber hinaus wurden Futtermittelkonzepte entwickelt, bei denen nachhaltig erzeugte Insektenbiomasse konventionelle Proteinquellen in der Garnelenaquakultur teilweise ersetzt. Erste Ergebnisse zeigen eine verbesserte Biokonversion der Larven sowie positive Effekte auf die Futterverwertung der Garnelen. Ergänzend wurden Untersuchungen zur Modulation des Immunsystems der Larven und zur futtermittelchemischen Charakterisierung durchgeführt. Insgesamt tragen die erzielten Ergebnisse zur Entwicklung ressourceneffizienter, kreislauforientierter Wertschöpfungsketten und nachhaltiger Futtermittel für die Aquakultur im Rahmen des Innovationsraums BioBall bei.