Experimente zum Partikelfluss an einer neu entwickelten Geometrie für Dächerschachttrockner

Abstract

Um große Mengen an Körnerfrüchten über einen längeren Zeitraum lagerfähig zu machen, werden weltweit zunehmend Dächerschachttrockner (DST) eingesetzt. Trocknereinbauten, die ungünstig konstruiert oder angeordnet sind, können eine breite Verweilzeitverteilung des zu trocknenden Gutes verursachen. Dadurch kommt es lokal zu unterschiedlichen Trocknungsbedingungen, die zu einer inhomogenen Trocknung und damit zu einem erhöhten spezifischen Energieverbrauch, zu wirtschaftlichen Verlusten und zu Qualitätseinbußen führen. Mit dem Ziel der Sicherung der Produktqualität und der Steigerung der Energieeffizienz wurde daher eine neuartige Apparategeometrie entwickelt. Um das traditionelle Design mit der neu entwickelten Geometrie hinsichtlich der Partikeldurchströmung vergleichen zu können, wurden Durchflussversuche am Modellgut Weizen mit eingefärbten Körnern als Tracerpartikel im Technikumsmaßstab durchgeführt.

To preserve large mass flows of grain for long term storage, mixed-flow dryers (MFD) are increasingly used worldwide. Design elements which are unfavorably constructed or arranged can cause broad residence time distributions. Hence, locally different drying conditions occur followed by inhomogeneous drying. As a result, the specific energy consumption increases accompanied by economic and quality losses. With the objective of saving product quality and increasing energy efficiency a new dryer geometry was developed. To compare and evaluate the new design with the traditional geometry regarding solids transport, a series of semi-technical particle flow experiments were performed using wheat as bed material and colored tracer particles.