Innovationsraum: BaMS-RüBio - Blaue bioökonomische Kreislaufwirtschaft für Rügen Umsetzungsphase; AP1: Integration eines aquaponischen Systems zur Aufzucht von Speisefischen und Heilpflanzen (Aquaponik)

Abstract

Im Rahmen des Arbeitspaketes 1 konnten wesentliche wissenschaftliche, technische und infrastrukturelle Grundlagen für die Entwicklung integrierter Aquaponiksysteme geschaffen werden. Trotz der im Projektverlauf aufgetretenen Einschränkungen am Modellstandort wurden die zentralen wissenschaftlichen Zielstellungen erfolgreich bearbeitet und die erforderlichen Datengrundlagen für die aquaponische Produktion von Heil- und Nutzpflanzen sowie für die Produktion von Afrikanischen Welsen als Speisefisch erarbeitet. Durch die durchgeführten Pflanzenversuche konnte die grundsätzliche Eignung von Ringelblume (Calendula officinalis), Baldrian (Valeriana officinalis), Melisse (Melissa officinalis) und Europäischer Wassernuss (Trapa natans) für die Kultivierung unter aquaponischen Bedingungen nachgewiesen werden. Darüber hinaus wurden wichtige Erkenntnisse zur Nutzung von Prozesswasser aus der Produktion von Afrikanischen Welsen zur Anwendung verschiedener Hydroponiksysteme sowie zur Indoor-Produktion unter LED-Beleuchtung gewonnen. Die Ergebnisse bilden eine wichtige Grundlage für die Entwicklung zukünftiger aquaponischer Produktionsverfahren. Parallel zu den wissenschaftlichen Untersuchungen wurden umfangreiche Arbeiten zur Planung und technischen Auslegung der Aquakultur- und Aquaponikinfrastruktur durchgeführt. Hierzu gehörten die Entwicklung eines integrierten Produktions- und Kreislaufkonzeptes, die Planung der Stoff- und Nährstoffkreisläufe sowie die technische Auslegung der Fisch- und Pflanzenproduktion. Darüber hinaus konnten wesentliche Infrastrukturkomponenten am Modellstandort aufgebaut und für einen späteren Betrieb vorbereitet werden. Zudem wurde die Jungfischproduktion weiterentwickelt und die Grundlage für eine zuverlässige Versorgung des Modellstandortes mit Setzlingen geschaffen. Die wissenschaftlichen Arbeiten führten zu drei erfolgreich abgeschlossenen Masterarbeiten sowie einer veröffentlichten wissenschaftlichen Publikation. Weitere Veröffentlichungen befinden sich in Vorbereitung. Ergänzend wurden Maßnahmen zum Wissenstransfer sowie zur fachlichen Qualifizierung von Studierenden, Projektpartnern und zukünftigem Betriebspersonal durchgeführt. Aus den im Projekt gewonnenen Erkenntnissen ist darüber hinaus ein bewilligtes Anschlussprojekt hervorgegangen. Insgesamt konnten die wissenschaftlichen, technischen und infrastrukturellen Kernziele des Arbeitspaketes erreicht werden. Die gewonnenen Erkenntnisse, entwickelten Produktionsverfahren und erarbeiteten Konzepte bilden eine belastbare Grundlage für zukünftige Forschungs- und Entwicklungsarbeiten im Bereich der Aquaponik, Kreislaufwirtschaft und nachhaltigen Aquakultur.