Creative Commons Attribution-NonDerivs 3.0 Germany2025-11-252025-11-252024Datei-Upload durch TIBger000 | Informatik, Information und Wissen, allgemeine WerkeKontRed - Entwicklung eines risikoorientierten Probenahmeschemas zur Aufdeckung von Kontaminationsgefahren entlang des Schlachtprozesses (Geflügel und Schwein) sowie die Optimierung von bestehenden und neu zu implementierenden Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen KontaminationenReport23 SeitenSachbericht KontRed