Verbundprojekt: Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanten im Geflügel- und Schweineschlachtprozess (KontRed)

Creative Commons Attribution-NonDerivs 3.0 Germany2025-09-262025-09-262024https://oa.tib.eu/renate/handle/123456789/23584https://doi.org/10.34657/22601Datei-Upload durch TIBgerhttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/de/600Verbundprojekt: Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanten im Geflügel- und Schweineschlachtprozess (KontRed) - Teilprojekt DReport22 SeitenSachbericht zum Verwendungsnachweis