Storage problems of poplar chips from short rotation plantations with special emphasis on fungal development

Abstract

There are several problems in storing wood chips freshly harvested from short rotation plantations, which result in quality losses as well as in dry matter and energy losses. The factors influencing the degradation of raw material are examined in this paper with special focus on fungal development. An excessive growth of fungi is connected to dry matter losses and also to an increased health risk during raw material handling. The following factors were measured during 6 months storage of poplar wood chips depending on particle size: box temperature, moisture content, pH-value, appearance of fungi in the storage and the concentration of fungal particles in the air. The results show a close connection between particle size, temperature and attack of fungi. During the storage mesophilic and termophilic species of the genera Alternaria, Aspergillus, Cladosporium, Mucor and Penicillium appeared. The concentration of fungal particles is the highest for fine chips and decreases in bigger particles. There was a special focus on the investigation of the properties of coarse chips (G 50), which represent a good compromise between handling, storage losses and health risk due to fungal development. Rövid vágásfordulójú nyár apríték tárolási problémái, különös tekintettel a kifejlődő gombákra. Frissen kitermelt rövid vágásfordulójú fafajokból előállított apríték tárolása során számos probléma merül fel, melyek eredménye minőség-, szárazanyag- és energiaveszteség. Ebben a tanulmányban a nyersanyag-degradációt befolyásoló tényezők kerültek vizsgálatra, különös tekintettel a kifejlődő gombákra. Ezek rendkívüli elszaporodásának köszönhető a szárazanyag-veszteség mellett a nyersanyag kezelése során fellépő, megnövekedett egészségügyi kockázat is. Nyár faapríték hat hónapos tárolása folyamán az aprítékméret függvényében a következő tényezők mérése zajlott: a tárolón belüli hőmérséklet, nedvességtartalom, pH, a tárolóban megjelenő gombák és azok száma a levegőben. Az eredmények szoros összefüggést mutatnak, különösen az aprítékméret, a hőmérséklet és a gombák száma közt. A tárolás során mezofil és termofil gombák fejlődtek. A következő nemzetségekhez tartozó fajok voltak megfigyelhetők: Alternaria, Aspergillus, Cladosporium, Mucor, Penicillium. A gombák száma a finom aprítéknál volt a legmagasabb, ami az aprítékméret növekedésével csökkent. A kutatás folyamán különös szerepet kapott a középfinom apríték tulajdonságainak vizsgálata (G 50), mely kompromisszumos megoldást jelent a kezelés, tárolási veszteségek és a kifejlődő gombáknak köszönhető egészségügyi kockázatok között.