TuberLog und Co. – Messverhalten künstlicher Früchte im Labor

Abstract

Künstliche Früchte werden eingesetzt, um Stoßbelastungen bei der Ernte und Aufbereitung von empfindlichen Produkten zu detektieren. Für die realistische Erfassung der Stoßbeschleunigung sollten die Messkörper den Produkten möglichst ähnlich sein. Hier werden Ergebnisse von Fallversuchen und von Messungen in einer Laborförderstrecke mit verschiedenen elektronischen Früchten sowie eines in eine Kartoffel implantierten Sensors vorgestellt. Die Messsysteme TuberLog, IRD und Mikras sind nach dieser Untersuchung in ähnlicher Weise geeignet, kritische Stellen in einem Aufbereitungsprozess zu detektieren. Beim Aufprall auf feste Unterlagen wird die Stoßintensität durch die verwendeten Messkörper aus Kunststoff im Vergleich zur Messung im echten Produkt überbewertet.

Artificial fruits are used for measuring mechanical load in order to detect critical points in harvest and following processing lines. For realistic measurement of impact acceleration the measuring devices should have similar physical properties as the real products. Results are presented of drop experiments and measurements in a laboratory processing line. Therefore, different acceleration sensors with plastic cover and a sensor which is implanted in a potato tuber were used. The measuring systems TuberLog, IRD and Mikras are in a similar manner appropriate for detection of critical points in a processing line according to this study. Measuring with synthetic devices results in an overestimation of impacts onto firm material compared to measuring in a real product.