Methoden für die präzise obstbauliche Produktion

Abstract

Der Ansatz von Precision Horticulture im Obstbau lehnt sich an das aus dem Ackerbau stammende Konzept der Präzisionslandwirtschaft bzw. der teilflächenspezifischen Bewirtschaftung an. Hierbei sollen präzise an das individuelle Gehölzwachstum angepasste Pflegemaßnahmen die bislang praktizierte einheitliche Behandlung aller Bäume in einer Anlage ablösen. Voraussetzungen hierfür sind u. a. Bodenkarten und Informationen zum Pflanzenwachstum. Das Ziel ist es, den informationsgestützten Obstbau voranzutreiben und durch ein räumlich und zeitlich differenziertes Management eine effizientere und nachhaltigere Bewirtschaftung zu erreichen. The concept of Precision Horticulture follows the knowledge achieved in site-specific farming over the last decades. In fruit production, the target is to optimize production processes by means of adapted treatment of individual trees. Prerequisite to precision horticultural management are spatially organized data that might include soil maps and information on plant growth. Such data are used to produce maps guiding growers to appropriately manage zones within fields. Ultimately, the objective is to promote automation of fruit production and to achieve sustainable production through the site-specific management.