Innovationsraum: BioTexFuture - FungalFibers - Umsetzungsphase; TP B

Abstract

Das Gesamtziel des Projektes Fungal Fibers war die Entwicklung einer Prozesskette für die Herstellung von biobasierten, veganen Textilien aus Chitosan-Fasern. Das Chitosan sollte hierbei aus Pilzen gewonnen werden. Die Nachfrage und die Produktion von Textilfasern sind in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen und wachsen weiter. Das Wachstum geht dabei vorrangig auf synthetische Fasern zurück. Deren Herstellung basiert jedoch auf fossilen, d.h. aus nicht nachwachsenden Rohsto(en (Erdöl) und den damit einhergehenden großen Umweltbelastungen. Als Alternative können Naturfasern genutzt werden. Der Anbau von Naturfasern wie Baumwolle benötigt jedoch einen hohen Einsatz von Agrochemikalien (Pestizide, Düngemittel), Wasser und Land. Sie unterliegt zudem klimatischen Einflüssen und kann durch Unwetter, Dürren, Schadorganismen stark negativ beeinflusst werden. Weiterhin werden umweltschädliche Chemikalien wie Kohlensto(schwefel für die Verarbeitung der in der Baumwolle enthaltene Zellulose benötigt. Ein anderes Polymer, welches zur Faserherstellung nutzbar ist, ist Chitosan. Dieses ist ein Derivat von Chitin, welches neben der Zellulose zu den am häufigsten vorkommenden Polymeren in der Natur zählt. Besonders relevant für dieses Projekt ist, dass Chitin auch in der Zellwand von Pilzen vorkommt. Der filamentöse Pilz, Aspergillus niger, ist ein wichtiger Produktionsorganismus in der Biotechnologie. Es konnte bereits gezeigt werden, dass Chitin/Chitosan grundsätzlich aus Pilzbiomasse gewonnen werden kann, da Chitin ein natürlicher Bestandteil pilzlicher Zellwände ist. A. niger sollte daher als natürliche Ressource für die Etablierung einer Prozesskette für die Herstellung von biobasierten, veganen Textilien aus Chitosan-Fasern etabliert werden. Die spezifischen Ziele des Teilprojektes 031B1215B, welches an der der TU Berlin am Fachgebiet Angewandte und Molekulare Mikrobiologie von Frau Prof. Vera Meyer durchgeführt wurde, lagen in der Gewinnung von Chitin aus dem Pilz Aspergillus niger unter Anwendung molekularbiologischer und biotechnologischer Methoden.