Verbundprojekt: Sicherung guter Backqualitäten und effiziente Nutzung des Bodenstickstoffs bei der Weizenzüchtung durch Abstimmung der Speicherprotein-Zusammensetzung und Enzymatik (BigBaking) - Teilprojekt 4

Abstract

Die ursprüngliche Aufgabenstellung und der Stand, an den angeknüpft wurde, war für alle Wirtschaftspartner aus der Züchtung gleich. Eine eingehende Darstellung erfolgt daher im Schlussbericht des Wissenschaftspartners LfL. Um die wissenschaftlichen Fragestellungen beantworten und Feldversuche durchführen zu können, musste zunächst Saatgut von den nah-isogenen Inzuchtlinien (NILs) der heterogenen Inzucht-Familien (HIFs) der Bayerischen MAGIC-Wheat-Population (BMW) erzeugt werden. Diese Aufgabe stellte einen wesentlichen Projektbeitrag der SECOBRA Saatzucht in den Erntejahren 2020 bis 2022 dar, in denen jeweils das von der LfL erhaltene Ausgangssaatgut so weit vermehrt wurde, dass damit Feldversuche durchgeführt werden konnten. In den Erntejahren 2020 - 2022 sowie 2024 legte SECOBRA Auswuchsprovokationsversuche an, um den Merkmalskomplex Auswuchs/Fallzahl und daran beteiligte Genorte zu untersuchen. In diesen Versuchen wurden die Prüfglieder der BMW bzw. HIFs, die für die Merkmale LMA-1, Phs1 und QFn.lfl-3B spalteten, untersucht. Muster für Laboruntersuchungen wurden mit dem Ziel einer maximalen Fallzahldifferenzierung geerntet. In den Erntejahren 2023 und 2025 wurden Ertragsparzellen von SECOBRA in Feldkirchen angelegt, in denen HIFs für die Loci Glu-A1, Glu-B1, Glu-D1, Glu-A3 und LMA-1 geprüft wurden.