Mittendrin - Energieoptimierte vertikale Landwirtschaft als integraler Bestandteil urbaner Architektur

Abstract

Vor dem Hintergrund der wachsenden Herausforderungen einer urbanen, ressourcen-effizienten Lebensmittelproduktion adressiert das vorliegende Verbundprojekt die technische und systemische Integration von Vertical-Farming-Strukturen in bestehende Gebäudehüllen. Während die konzeptionellen und pflanzenbaulichen Grundlagen innerhalb des Verbundes erarbeitet wurden, lag der Schwerpunkt des Teilvorhabens von EUtech auf der ingenieur-technischen Umsetzung, Erprobung und Bewertung eines fassadenfähigen Vertical-Farming-Demonstrators unter realitätsnahen Betriebsbedingungen. Ziel des Teilvorhabens war es, die förderbandbasierte Vertical-Farming-Technologie OrbiLoop in einen funktionsfähigen, automatisierten Demonstrator zu überführen und dessen Betriebssicherheit, Regelbarkeit und energetische Effizienz nachzuweisen. Hierzu wurden wesentliche Beiträge in den Arbeitspaketen 3 „Fassadenfähiges Vertical-Farming-Versuchssystem“ und 6 „Monitoring und Bewertung Versuchsaufbaubetrieb“ geleistet. Der Fokus lag dabei auf der Integration sämtlicher mechanischer, elektrischer und regelungstechnischer Komponenten in eine zentrale Steuerungsarchitektur sowie auf der kontinuierlichen Erfassung und Auswertung relevanter Betriebsdaten. Die Arbeiten an dem Laborsystem wurden alle in enger Abstimmung mit den Projektpartner durchgeführt, insbesondere mit der Firma Maschinen- und Metallbau Vonhoegen, die sich für die mechanischen Arbeiten verantwortlich zeichnen.