WIR!-Etablierung eines Anbau- und Verwertungssystems von gebietsheimischen und klimaangepassten Wildpflanzen mit hoher Wertschöpfung in der Lausitz (InnoWild); Teilprojekt IGZ

Abstract

Das Teilprojekt A des InnoWild-Projekts wurde vom Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) e.V. durchgeführt und lief von Oktober 2021 bis September 2024. Ziel war die Entwicklung eines nachhaltigen Anbau- und Verwertungssystems für gebietsheimische, klimaangepasste Wildpflanzen mit hohem wirtschaftlichem Potenzial in der Lausitz. Dazu wurden verschiedene Pflanzenarten hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe, ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Stressfaktoren und ihrer Nutzungsmöglichkeiten untersucht.