ALLERGEN-PRO: "Etablierung und Validierung von durchsatzfähigen Methoden zur detaillierten Analyse von Allergenprofilen in Lebensmitteln und zur individuellen Charakterisierung deren allergener Wirkung in Patienten"

Schlussbericht zum Vorhaben im Rahmen zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)