"Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanten im Geflügel- und Schweineschlachtprozess"; (Akronym: KontRed); Teilprojekte PHW; Förderung von Innovationen zur Minimierung der Übertragung von mikrobiellen Kontaminationen im Rahmen der Fleischgewinnung und der Fleischverarbeitung im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
Schlussbericht für die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) "KontRed"; Teilprojekt J
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Hannover : Technische Informationsbibliothek
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15.11.2020-30.06.2024
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