Verbesserung der Rentabilität des Lupinen-Anbaus und der Verarbeitungsverfahren in der Region nordöstliches Mecklenburg-Vorpommern; TP 1: Lupinen-Selektion und Erforschung von Verfahren zur Aufreinigung des Proteins und zur Extraktion von Alkaloiden und Bitterstoffen aus Lupinenkernen

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dc.contributor.authorReichert, Jörg
dc.contributor.authorBeisler, Nino
dc.contributor.authorGarbe, Leif-Alexander
dc.date.accessioned2025-11-17T10:21:50Z
dc.date.available2025-11-17T10:21:50Z
dc.date.issued2025-11-17
dc.description.versionpublishedVersion
dc.identifier.urihttps://oa.tib.eu/renate/handle/123456789/24105
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.34657/23122
dc.language.isoger
dc.publisherHannover : Technische Informationsbibliothek
dc.relation.affiliationZentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie (ZELT) gGmbH
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonDerivs 3.0 Germany
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/de/
dc.subject.ddc500 | Naturwissenschaften
dc.subject.otherLupineger
dc.subject.otherUltrafiltrationger
dc.subject.otherProteineger
dc.subject.otherChionlizidin-Alkaloideger
dc.subject.otherExtraktionger
dc.subject.otherLupinen-Anbauger
dc.subject.sdg2
dc.titleVerbesserung der Rentabilität des Lupinen-Anbaus und der Verarbeitungsverfahren in der Region nordöstliches Mecklenburg-Vorpommern; TP 1: Lupinen-Selektion und Erforschung von Verfahren zur Aufreinigung des Proteins und zur Extraktion von Alkaloiden und Bitterstoffen aus Lupinenkernenger
dc.title.subtitleSchlussbericht
dc.typeReport
dc.typeText
dcterms.event.date01.11.2022-31.03.2025
dcterms.extent32 Seiten
dtf.funding.funderBMFTR
dtf.funding.program03WIR2215A
dtf.funding.verbundnummer01247268
tib.accessRightsopenAccess

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