Verbundprojekt: Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanten im Geflügel- und Schweineschlachtprozess (KontRed); Teilprojekt G: „Reduktion von mikrobiellen Kontaminanten im Geflügelschlachtprozess durch kaltes Plasma und Oberflächenbeschichtung“ - AP II.5 „Plasmabehandlung von Geflügelfleisch“