Rekombinante Milchproteine und deren Einsatz zur Herstellung von Frischkäse

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Schlussbericht_zum_Vorhaben_Rekombinante_Milchproteine_und_deren_Einsatz_zur_Herstellung_von_Frischkaese.pdf (1.71 MB)

Date

2025-07-17

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Publisher

Hannover : Technische Informationsbibliothek

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Abstract

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URI

https://oa.tib.eu/renate/handle/123456789/19811
 https://doi.org/10.34657/18828

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CC BY-ND 3.0 DE
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/